ほんまの濃い果汁、果遊大徳シリーズ。

 モミポンと同じく、材料や製法にこだわったシリーズです。モミポンは「辛味」が利いているのに対して辛味が苦手な方にもお楽しみいただける調味料に仕上げております。

半世紀もの歴史を持つポン酢専門店の「大徳」とのコラボ商品。

 

※各商品を使用した料理写真は、料理例ページ または Instagram「momiponkyoto」をご覧下さい。

■ 果遊大徳 ゆずぽん酢

 国産の柚子果汁のみを使用した、香り豊かな柚子ポン酢。


添加物に頼らず、モミポン同様、お酢ではなく、たっぷりと果汁を使用しているので酸味がまろやか。

ダシとりも数日間一定の温度でねかせることにより旨味を効かせています。香り、旨味、まろやかな酸味が調和した、”本物”の柚子ポン酢です。

■ 果遊大徳 柚子ジンジャーシロップ

 国産の柚子と純粋ハチミツを使用して作ったジンジャーシロップ。

無加水製法で添加物を一切使用していない飽和状態の液体ですので、香りが飛んでしまうなどの品質の劣化を防ぎ、冷凍庫で保存しても凍りません。

 飲みものとしてお召し上がりいただく場合、6倍ぐらいに薄めると美味しくお飲みいただけます。

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